Génoise piskóta én most csak2 tojásból csináltam próba ként .2egész tojás,62,5 g cukor,62,5 g liszt egy 1 ek rum én baileyst tettem mert baileys csokis torta lesz ,10g vaj pici só. A tojásokat a cukorral és a baileysel addig kevered a gépel mig  hólyagos világos sárga nem lesz.Majd  rá szitájuk a lisztet és fakanállal  összekeverjük a vajat előre gőz főlőt meg olvasztjuk és hozzá adjuk a keverékhez. Ki olajozót lisztezett 16 torta karikába 150C   előmelegitet sütőbe 30p alatt kész van.

Banános csokitorta 

Egy kerek piskóta mivel a krém kisérlet csak 4 tojásból csináltam a piskótát. Krém 2 banán,5dkg csoki 1 coki puding, 3dl tejszin 3ek.cukor,10 dkg vaj.A tejszint a banánnal le turmixszolttam bele öntöttem egy lábasba hozzá adtam a cukrot,csokit és a pudingot be süritettem A mikor egy picit hűlt hozzá adtam a vajat.4 fele vágtam a piskótát és a kihűlt krémmel meg töltöttem .

Csokis mandulás kosárka 

 Tészta 250g liszt,125g vaj,1 tojássárgája,40g porcukor,pici só,0,3cl viz.Töltelék 120g darált mandula,3tojás,25g vaj,30g porcukor1 kanál rum 50g csoki.

Az alap anyagokat  összegyűrjük és ki nyújtjuk és kosár formábba tesszük.A mandulát,tojást,vajat,cukrot,rum,csokit összekeverünk és bele öntjük a formákba.Ekömelegitet 180C sütőbe 20 perc alatt kész van .A tetejét én egy kevés karamellel bolonditotam meg .Gyors és nagyon finom.

Desszert  Ez 8 szeletes volt. 2 tojás,10dkg csoki ,5dkg cukor 3,2dkg vaj,reszelt narancs héj,1tk.rum. Az olvasztót csokit a vajjal ki kevered majd egyenként a tojás sárgáját a tojásfehérjét a cukorral habbá vered és lazán hozzá adod az összekevert masszához.Előmelegitet a sütőt 180C és 25p sütőd .Az öntetem narancs és karamell.2 narancs levét ki facsartam és 2 kanál cukorral addig főztem mig be nem sűrűsödőt.