Génoise piskóta én most csak2 tojásból csináltam próba ként .2egész tojás,62,5 g cukor,62,5 g liszt egy 1 ek rum én baileyst tettem mert baileys csokis torta lesz ,10g vaj pici só. A tojásokat a cukorral és a baileysel addig kevered a gépel mig  hólyagos világos sárga nem lesz.Majd  rá szitájuk a lisztet és fakanállal  összekeverjük a vajat előre gőz főlőt meg olvasztjuk és hozzá adjuk a keverékhez. Ki olajozót lisztezett 16 torta karikába 150C   előmelegitet sütőbe 30p alatt kész van.