Francia Fánk  

Hozzá való 2 tojás,5dkg vaj,7,5dkg liszt,3dkg cukor,20cl viz,pici só,szóró cukor.1 tojás a kenéshez.. A vizet,vajat,cukrot,és a sót fel tesszük forrni a mikor forr rá öntjük a lisztet és addig főzzük mig össze nem áll a massza .Le vesszük a tűzről és hozzá adjuk a tojást 1 évvel addig keverem mig szép fényes nem lesz. A sütőt előmelegitem 180C .A tésztát habzsák segitségével kis gombócokat nyomuk le kenjük tojással meg szórjuk cukorral és 15p sütjük.