Zila tortaformába készült vanilia torta Egy 2 tojásból piskóta .Krém 3 tojás 15 dkg cukor ,1 fél vaniliás rúd,7,5 dkg vanilia puding vagy liszt fél liter tej. A tojás fehérjét a cukor felével kemény habbá verjük a tej felét a cukor másik felével és a vanilia rudal fel fórrajuk ,a maradék tejet pudingport és a tojás sárgájával csomó mentesen elkeverjük majd a forró tejet rá öntjük vissza tesszük a gázra és tovább főzzük forrás pontig majd bele öntjük a habot és laza mozdúlatal keverjük ,hogy a hab ne törjön meg ,még melegen beleöntjük a torta karikába.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése